Archive | February 2009

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舞娘

  JC说:你们跳舞的大都是半老徐娘,所称你为舞娘挺合适!其实我才当“舞娘”两个礼拜,自我感觉良好。   虽然从JC帮我拍的小片片上看,我这跑龙套的手脚僵硬,连跳大神的都不如,好笑之极,可我的宗旨只是伸伸腿弯弯腰,蹦蹦跳跳4小时,香汗出了几身,锻炼的目的达到了,也顾不得形象了。    早在六年前,源还是雪城中文学校一员时,就知道中文学校有个舞蹈队―――等孩子放学的妈妈们自发的,自娱自乐的组织。可有自知之明的我,没凑热闹,再说源只在那学了两学期,就自己让自己毕业了。 五年后再走进中文学校是在老同学惠娟的精神鼓舞下。住在美国康州惠娟,从去年夏天起加入了当地华人舞蹈团,每周练功4小时,学跳彝族舞―――彩云飞,还上了当地的春晚,且是压轴戏。其实,最起推动作用的是我与日剧增的老蛮腰。 去了两次了. 老师说,我们正在排练的是古典舞。我在这方面知识贫乏,觉得是简化的芭蕾舞。老师好象与我年龄不相上下,人很和气,舞跳的也很妩媚。我的一位舞同学说:“对着老师跳舞,觉得自己跳的那么好,感觉倍好!”

今天是我的生日,我的生日

    Beatles Birthday Lyrics: You say it’s your birthday It’s my birthday too–yeah They say it’s your birthday We’re gonna have a good time I’m glad it’s your birthday Happy birthday to you. Yes we’re going to a party party Yes we’re going to a party party Yes we’re going to a party party. I […]

情人节《转贴》

  情人节,GG问MM:你喜欢什么花? MM羞答答道:我喜欢两种花。 GG急切的问:哪两种?我送给你! MM低头小声说:有钱花,随便花! GG傻傻的说:你真美! MM妩媚的问:我哪美? GG深情的说:想得美。

康康高中毕业照

康康高中毕业差不多一年了,许敏大姐才在我的黄世仁催债似地再三再四的催促下,今儿才有空儿把康康高中毕业照传给我与大家一起分享。 瞧着这一家子 父与子 据大姐说,康康在学校的毕业照才是最好的,可惜的是不是大姐拍的,没“底片”,也就无法与大家分享了。 康康算是我们下一代中的“老大哥”了,与少清的儿子,John, 同年同月但不同日生,好像是90年7月生的吧?!也是第一批上大学的。  大家都知道,加州的州立大学在全美大学排名很前,大姐就是会选地方,来美就在旧金山扎根了,所以,康康不用去挤私立学校,如愿以偿考入the University of California, Irvine, 给大姐省了多少银子啊!且子承父业,学计算机,待到大学毕业后,开个Computer公司,老爸老妈就不用再给外人打工了。。。 照片来迟,可我们祝贺送得不迟,看了照片,一高兴再祝贺一下:“Congratulations, Kangkang!"

年夜饭

马上就要吃元宵了,吃完了元宵,新年也就算完了,趁着还在年里头,把我们的年夜饭端给大家看看,小心口水别留到盘子里啊! 今年的年三十刚好是周末,源是打了一天的工, 我没邀三请四的来家过年,可年还是年,不过得轰轰烈烈,也要过越得温情脉脉,让心和嘴得个满足!  东北过年必吃饺子,JC的老家过年时要备一桌酒菜,且必有鱼,源的味觉已被培养地对西餐更有感觉,所以我们的年夜饭是中西合璧,南北结合。 先来个全家福 From 2009 cooking/baking   年年有鱼是老传统,从去年,我又创造新传统---“年年糕”,今年的我烤红豆年糕,软糯可口,香甜适宜 作法及其简单, 基本是文学城毛毛妈的方子http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200801&postID=44523,略作改动 用料: 1:糯米粉一包(454克),糖3/4杯,泡打粉(Baking Powder)1茶匙。 2:红豆沙1.5杯。(我是买的一袋“王致和”红豆锨,500g)3:鸡蛋两只,玉米油1/4杯,牛奶1又3/4杯,炼乳(Condensed milk)4大匙 (我用的heavy cream)。做法:红豆沙:红豆沙可用买来的成品,我喜欢自己做。锅内放入3.5杯水和洗净的红豆300克至炉上,开大火煮至滚。开小火煮一个半小时至水干,加糖3/4杯拌匀离火。再用勺把红豆压压碎备用。多余的红豆沙可放冰柜存储。 年糕:取一大盆放入1料拌匀。另取一盆,鸡蛋两只打散后,加牛奶,炼乳,玉米油搅拌均匀。然后将湿料到入盛1料的大盆里,搅拌均匀至无颗粒。接着加入2料拌匀,然后倒入22×32厘米的涂了少许玉米油的玻璃烤盘中。将烤盘放入预热至350F的烤箱内,烤40分钟,调到Broil档再烤2分钟(用低档或省了这步,没看我的年糕是屁股朝上嘛,只因脸给烤毁容了),至表面均匀上色即可。待烤好的年糕,凉20分钟后,盖上保鲜纸继续冷凉2小时,再切块食用。这是关键一定要盖上保鲜纸冷凉,这样年糕才不会表面和底部干硬,保持年糕软糯可口。切块的年糕放入密闭塑料盒里,室温保存,两三天内都是软的。   JC 的菜多是老几样:红烧肉,椒盐虾,粉蒸肉,红烧三文鱼,都是我和源的最爱,今年,JC 决定向西餐挑战,所以中国的年夜饭里有了道意大利菜---chicken marsala  http://www.italianchef.com/marsala.html 看上去不creamy 可酒味很浓,与意大利厨子搞的不相上下,至少虎弄我和儿子没问题,当晚唯一被消灭光的菜!   “Chicken Marsala Serves 2  2 chicken breasts, pounded thinflour, spread on a plate1/4 cup olive oil1/2 pound of mushrooms1/2 cup Marsala wine2 tablespoons of butter1/2 cup chicken brothSalt and […]

康州东方舞蹈团

昨天,惠娟向我第一时间汇报了她所在的康州东方舞蹈团参加康州华人春节联欢会的情景, 在众多“业余”团队中,她们团算是“专业”的了,所以她们的彝族舞“五彩云”是晚会的压轴戏! 当天的演出非常成功,因彤彤,惠娟的千斤,表扬了妈妈好几遍!惠娟说:“彤彤对我说了好几次好,一般她客气的话,她只说一次好,而且她脸上的表情也很诚恳,不像是客气的的敷衍。。。” “再说每周4小时的苦练,也不是白练的,现与刚开始跳时不一样了。。。” 问她要个剧照,惠娟说没有。可她们的演出上报了: http://www.newstimes.com/ci_11592328?IADID=Search-www.newstimes.com-www.newstimes.com

四金一银

  源在昨天举行的地区的奥林匹克科学比赛中,参加了4个项目的较量,拿了三金一银,为队里再夺冠立了汗马功劳!  可喜可贺! 回到家中,源对这5块奖牌中唯一系着红头绳的自言自语:“物理,答错两题,得了个第二”说不出的一种遗憾,我赶快接着说;“很不错了!” 源所在的队在我们地区是小有名气,已蝉联6次州冠军了, 3月份又要去西点军校参加卫冕战了,暂且不提。 且说我昨日忙上忙下的拍照, 坐在我旁边的几位其他学校的孩子问:“你是FM(源所在高中的缩写)的老师,还是教练?”   “不,我儿子在队上”   “A队还是B队?" “A队!” 一位很漂亮的白女孩说“He must be super smater(他一定是绝顶聪明)"  看着那女孩脸上的表情,我无不自豪地指给她看“那个高大而英俊的亚裔男孩!” 就是我儿子! 一般来讲,亚裔男孩普遍smate,可与人高马大的小黑,小白相比,我们小黄也普遍显得太小巧玲珑,弱不禁风,一点不闯堆!  所以我好像更为源的高大而自豪!毕竟是我的基因在起作用 (注:源所在的高中,四个年级,大约1600名学生,而奥林匹克科学队只要15人,每年进队的竞争可激烈了,为了满足更多同学的要求,加上地区上FM的A队特强,FM可再组个B队,但B队只能参加地区赛事,无论团体名次第几,都无权参加纽约州的赛事)