Archive | December 2007

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年(粘)糕

  新年的钟声就要敲响了, 嘿嘿,还有32个小时。 不过,沾点喜气,开年大吉大利,今现学现卖,作个中西合璧大年“高”—愿我们大家年年高! 材料: 1/2 cup 水磨白粘米志粉(红字的,中国店有卖) 2 cup 水磨白糯米志粉(绿字的,中国店有卖) 1 cup milk  2 eggs 1/3 cup 糖 3/4 cup oil 1 tea spoon Bake powder 1/2 听 红豆沙 (中国店有卖) 作法: 烤盘里面用少许油查擦一下,再撒点干面粉 所有材料放在大腕里, 搅成稀糊状,把一半儿到到烤盘里,在350 度(F)烤炉里烤15分钟左右,拿出,把半听的红豆沙均匀摊在表面,但四周留有1 cm 空间,再把剩余的稀糊倒在上面,在350 度(F)烤炉里再烤15分钟左右,拿出, 凉成30度(F),倒出,切块,开吃!

2008 “New Year Resolution”

  2007年12月19日起我的左耳开始24小时连续不断的耳鸣,且听力迅速下降。。。至今没好,求医过程以后我要写一贴“在美求医记” 多方问询和网上对症, 有几种可能: 炎症 (已排除, 吃了10天抗生素了) 血液循环+内分泌等 脑子里长。。。 经验教训: 不管有病没病,家庭医生一定要找的,哪怕一年只体检一次 少吃甜食,和油腻的东西,多吃水果和蔬菜,多喝水 多锻炼,不是为了减肥,为了有个好身体 所以我的2008年的New year Resolution就是以上的三点。 今晚我的晚饭:Salad

中式烤火鸡

  小孩夫人给的方子,几乎每年感恩节我们都这么烤火鸡招待我们的客人。屡试屡爽,大受欢迎;) 材料: 火鸡 (~15 lb),化冻,用少量盐抹过夜,第二天,用水冲净,凉干 糯米(~1 lb),用水浸泡过夜,虑去水 香菇少许, 用水浸泡过夜,切成小丁丁 小红头洋葱(0.5 – 1 lb)去皮,切成小丁丁 酱油,盐少许 烤火鸡的塑料袋(Bake bag, Wegmans 有卖) 作法: 锅烧热,加油,加入香菇丁,红葱头丁,翻炒几分钟,然后加入糯米,酱油适量,盐少许,再翻炒5分钟 按照装塑料袋的盒子上的说明,袋子里加少许面粉,将火鸡放入塑料袋,将炒过的糯米等放入火鸡肚子内,再加一瓶啤酒到火鸡肚子里, 扎紧袋口,用刀在袋子上划两三个出气口,然后将装有火鸡的烤盘放在烤炉中烤5-6 小时(350F)

2007 年盘点

“2007年,我的“新年新目标”: 减肥—-来美8年长了10斤肉,目标减个4斤半。 说英语—-跟老公7/24太久,英语越来越差。必须有所改观! 学学理财—-督促老公没用,自己学吧。老同学有什么经验教训,不防分享分享,让咱也少走弯路。 培养爱好—-织毛衣,搞摄影,作窗帘,写“博客”。。。 宗旨是活得简单,充实,和快乐!” 回首这一年,已有好几个月不敢上磅秤了,“减肥”不成啊! 敢和客户侃英语,也是“胡说八道” “学理财”还没起步 只有“培养爱好”超额完成—两个博客,虽看客不多,可每月咱都上新贴。 毛衣,围巾,帽子,打了一大堆,还在学钩东西;)今年一家人去了趟,新泽西,纽约城,加拿大渡假一周,波士顿,缅因跑了一圈,拍了成千上万的照片。。。 完成25%我的“2007年的目标” ,可喜可贺! 我的DIY的礼物 Something for myself:     Best snapshot: too many ;) Best trips :NJ,NYC,Canada, Boston,Maine。 回首这一年,真的活得还算简单,充实,和快乐!” 尽管年末面临新挑战,我尽量善始善终,以开心为我的2007年画个圆满。

祝福你, 老同学

Merry Christmas and Happy New Year!‏

  It’s so easy to rememberSpecial people such as youEspecially at Christmas timeMemories of you come to view Remembering the times we’ve sharedThe laughter and the tearsMake me feel you’re not far awayBut really very near   I wish you the very bestNot only at Christmas timeBut as next year comes aroundI wish that all […]

圣诞节快乐

给老同学并全家: 在我们相聚的日子里,有着最珍惜的情谊;在我们年轻的岁月中,有着最真挚的相知。这份缘值得我们珍惜! 愿我的祝福像高高低低的风铃,给你带去叮叮铛铛的快乐! 又逢新岁,寄上我一份诚挚的祝福,愿你拥有更健康、快乐与幸福的来年。   阿黄

波士顿,缅因之行(7)–哈佛大学

  可由时间关系,我们还是匆匆赶回了哈佛广场。中午饭就在一个叫“Wagamama” 的日本馆子解决了。 与邻居MIT相比,哈佛历史要悠久许多,建校于1636年,不是说在有美利坚合众国前就有哈佛嘛!人文气息更浓。就连导游,英俊的来自加州大三的小伙子,好像多了几分书卷气,几分墨香,几分浪漫。。。2点钟,带着我们一群40多人,逛逛哈佛。 哈佛大学可是如雷贯耳,毕业生中有6为成为美国总统,四十名诺贝尔奖获得者和三十四名普利策奖获得者,不仅对美国的政治、经济、科学、文化都起到重要的作用,就是对世界其它国家的影响力也不小。 哈佛有许多影响重大的科学成果,如一百多年前外科麻醉手术;四十年代发现的核磁共振,现已广泛用于化学和医学研究;五十年代首创了器官移植的新方法,并成功地进行了第一次人体肾脏移植;六十年代提出有机合成化学的理论和技巧,并首次人工合成了维生素B12;九十年代发明新的太阳能转化电能材料和二零零零年一种十分有效的抗癌药的合成,等等。 步入哈佛校园,古树参天,古典雅致的洋楼古朴中带有灵气,草坪上可见不同肤色的学生或开卷修读,或游戏打闹,洋溢着青春活力。约翰哈佛的铜像前游人如鲫,纷纷在此留影存照,铜像的左脚也早已被人摸得光亮如镜…… 这是Johnston Gate (1890). 导游说:哈佛的在校的本科生一般都避免走过这扇门,因为他们相信,在4年的学习里,他们只可通过此们2次,一是入学时,一次是毕业典礼后,中间走过这扇门会带来坏运气。这也是为什么他带我们从另外的边门进校园的原因。 如果你从Johnston 门进入,右手的4层红砖小楼就是Massachusetts Hall,也是美国大学校园里幸存下来最古老的建筑(1718)。它原是学生宿舍,现一楼二楼是校长和副校长的办公室,3楼4楼还是大一的学生宿舍。可以想象住在那的学生大气也不敢出一下的样。 对着Massachusetts Hall是HARVARD HALL。原本是图书馆,储藏了包括John Harvard捐的书。1764年的一场大火,把一切化为灰烬,唯一本幸免的书,是一位学生违反规定偷偷带回宿舍夜读的。当他发现手中这本书成了无价之宝后,还是到校长室把书还给了学校,当时的校长Edward Holyoke说了一堆表扬的话,收下了书,但还是把那位学生开除了。HARVARD HALL与1766年重建。现HARVARD HALL里是教室。 从Meyer 门看出去,Josep Lluis Sert 设计的科技中心(the Science Center (1972)) 科技中心前的喷泉 MEMORIAL HALL(建于1874年),大多数人都以为这是教堂呐。其实是为了纪念美国内战时战死的哈佛校友而建。一半儿是本科生的食堂,很像哈里波特魔法学校吃饭的那个食堂。 另一半儿是音乐厅。 Harvard Memorial Church (建于1932年)是为了纪念第一次世界大战时战死的哈佛校友而建。如你和我一样是电影“爱情故事”粉丝,对这教堂和这小树林,并不陌生。不过导游告诉我们说:“爱情故事”是唯一在哈佛校园里拍摄的电影。校方认为“爱情故事”误导了观众,好像哈佛的学生整天就谈情说爱,不干正事。所以,不允许任何电影在校园实拍。现红极一时的电影“Legally blond",虽讲的是哈佛法学院的学生的故事,可是在加州某个大学拍的。” 它的对面是一座典型的希腊科林西式建筑,门前12根巨大的圆柱,矗立于宽广的阶梯之上。这就是举世闻名的威德纳纪念图书馆 Widener Library ,是众多的哈佛的图书馆中的一个。这个以一个在泰坦尼克号上丧生的哈佛学生爱澳肯 威德纳(Harry Elkins Widener, Class of 1907)命名的图书馆,是他的妈妈为了纪念自己的儿子而捐钱修建的。据说老太太 捐款时提了几点要求,一是哈佛毕业生必要通过游泳考核(因她儿子是溺水而亡)。二是不能扩建筑物主体(地面有4层,地下5层)。所以多年来,不断扩建的是地下藏书室,现容50迈长的书架,3.2 百万藏书。   哈佛大学有一非常庞大的图书馆系统,始建于1638年,其藏书为世界大学图书馆之冠,仅书籍一项就在1300万册以上,这些统计还不包括手稿、地图、档案、照片等其他资料,所有馆藏分布在90多个分馆中,这些分馆绝大多数位于波士顿和哈佛大学所在的Cambridge,也有一些分馆在华盛顿特区甚至意大利的佛罗伦萨。这也成为哈佛人津津乐道的一个话题。 早年,哈佛大学图书馆曾经遭遇过大火,损失惨重;此后人们发现一个简单的道理:不能把所有的鸡蛋放在一个篮子里。于是,哈佛的图书馆也像细胞分裂一样,越来越多。分馆再多,也不会群龙无首,如今统领哈佛大学所有图书馆的标志性主馆,就是位于哈佛校园中心地带的威德纳纪念图书馆。 关于威德纳纪念图书馆,可读http://book.263.com/20050819/00497278.html 最后一站是著名“叁大谎言雕像”的约翰·哈佛的座像。这是每个到哈佛的人必到之地。它矗立著在哈佛大学的行政大楼前,上悬美国国旗,俊朗优雅。 […]

波士顿,缅因之行(6)–麻省理工

冠菁提醒我哈佛大学与麻省理工学院(M.I.T.)每天都有免费导游,网上一查,上,下午各有一次。 因去哈佛大学不用换车,再说也想走过哈佛大桥(就在MIT 对面),看看那著名的“Smoot”标志,我们按计划先去拜访全美最高的学术殿堂之一,与剑桥公园只有一街之隔的哈佛大学(Havard University)。  从哈佛广场(Havard Yard) 地铁口出来,不知是明媚的阳光,还是心理作用,好像迎面扑来的空气里流动的尽是香醇的学术分子!我和源匆匆地穿过熙攘的人群,在一位韩国女孩的帮助下才找到了在Holyoke Center 楼里“接待室” (Events & Information Center),不巧的是上午的免费导游因故取销了。我们就坐巴士赶去MIT。 麻省理工学院(Massachusetts Institute of Technology,简称MIT)建于1861年,是美国一所著名的综合性私立大学。位于马萨诸塞州(Massachusetts)波士顿的剑桥区(Cambridge),查尔斯河(Charles River)将其与波士顿的后湾区(Back Bay)隔开。     麻省理工学院是美国最好的理工科大学之一,与哈佛、史丹福齐名,04年被评鉴为建筑最抢眼的校园。它有五个学院,二十七个系,人才济济,至今有57名诺贝尔奖获得主,五十多名国家工程学院院士与科学院院士,以及一百多名美国人文科学院院士。麻省理工学院长久以来是美国培养高级科技人才和管理人才的重要学府之一。麻省理工学院的自然及工程科学在世界上享有盛誉,其管理学、经济学、哲学、政治学、语言学也同样非常优秀。 麻省理工学院是一所重视科学、技术和管理的世界一流大学,它在宇宙科学、原子科学、航天技术、生物工程等领域的科学研究居美国领先地位,并因与商业界和政府的密切关系而闻名世界。麻省理工学院是高强度的、有创造力的世界一流大学。 麻省理工学院同哈佛大学一样,校园内也有不少博物馆值得参观,其更是给游客留下了极为深刻的印象。 下了巴士眼前就是一根根高大粗壮的石柱,也就是M.I.T.标志建筑物 ( Infinite Corridor)的边门。Infinite Corridor是MIT的圆顶主建筑的教学楼,也是M.I.T.的心脏。   进门就是第7大厅。 从第7大厅里面看出去   一年有六次从这里照进阳光的光线穿过正个楼道,就是"MIThenge" effect。(照片是借来的) 感兴趣的话,自己去读读http://web.mit.edu/planning/www/mithenge.html 导游是个大二的来自波士顿当地的小伙子。一脸的聪明伶俐!带我们从进来的那边门出去,过了街就是西园(West Campus),学生的生活区。漫步这里,偶尔闻这爆米花的芳香是不奇怪的。 体育馆Johnson Athletics Center里的游泳池 不愧是工学院的学生,导游再三强调的是某某设计了这个,力学啦,结构啦。。。看这大礼堂Kresge Auditorium!是芬兰的建筑大师Eero Saarinen的杰作。 凑近看看这房顶和地基是怎样的力学原理。 背景了园建筑(MIT Chapel)也是Eero Saarinen的作品。别小看这朴素的外观,好像没个窗户,其实好像利用什么光学原理,和水的折光等,使里面像:(照片是借来的) 有很多奥秘,自己读吧。http://www.galinsky.com/buildings/mitchapel/index.htm  又回到Infinite Corridor,小导游向我们展示机器人比赛展窗 东园(East Campus)是教学区,不过也有几栋学生宿舍点缀其间。看这你能分辨是南京大学的北园还是MIT的东园 MIT 的标志大圆屋顶 面对着查尔斯河(Charles River) […]

波士顿,缅因之行(5)—Fenway park

  出了旅馆,地铁口就在眼前,跟着儿子,上了地铁。。。出来不远就看到Fenway Park。 Fenway Park不是公园,而是波士顿职业棒球队“红袜子”(red socks)的主球场,是红袜子球迷的圣地。因为它是美国最老的,目前仍在使用的球场(建于1912年),作为纽约的“洋基”男子棒球队的粉丝的源,也想一睹它的雄姿。 那天“红袜子”正好与“洋基”在纽约打球。我们有机会买到了有导游解说的参观“芬维公园”的票。时间还早,我们围着“芬维公园”走了一圈,这回是源拿着相机,一阵狂拍。 “表彰旗”—旗上的数字是“红袜子”获胜的年号。 从1901年到1918年, 红袜子5次进入全联盟总冠军的决赛,5次夺冠! 特别值得八卦一下的是:1914年“红袜子”买了一个年轻的投手George Herman Ruth, 又被人叫做"BABE Ruth"或“The Bambino” (班比诺)。1915和1916年,班比诺为波士顿连续两年赢得了最终的总冠军立下了汗马功劳。 可由于老板缺钱,1920年却把BABE Ruth卖给了纽约的“洋基”(YANKEE)。结果当年Ruth打了54个全垒打(home run), 创了棒球史上的记录。在Babe Ruth的带领下,创造了一个非常鼎盛的Yankees王朝。洋基队也因此赚足了钱, 修建了属于自己的新体育场–在此之前他一直和纽约的另一支球队METS搭伙. 洋基的新体育场一直使用到现在, 体育场里立着一块碑, 上面写着"The House That Ruth Built" . 总之,在1919年班比诺离开波士顿之前,"红袜子"一共拿了5次冠军,洋基0次.而在此后漫长的八十三年里(1920-2003), 洋基拿了26次冠军, 而波士顿的红袜子却连一次冠军都没有拿过. 人们传说在班比诺离开“红袜子”时,他发咒:“我诅咒RED SOX在我死后的100年内都拿不到世界冠军”。这就是著名的"Curse of the Bambino"(班比诺诅咒)。这个诅咒用了83年才被打破。 时间还早,我们就在这“红袜子”的礼品店里,消磨时光。 波士顿红袜子队用1.03亿美元从日本西武队买来的投手松坂大辅,找找他的球衣 签了名的棒球值多少!   非常幽默的导游老大爷 “红袜子”退休下来的球衣号 (Ted Williams’ No. 9 and Joe Cronin’s No. 4 officially retired May […]