Archive | December 2007

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年(粘)糕

  新年的钟声就要敲响了, 嘿嘿,还有32个小时。 不过,沾点喜气,开年大吉大利,今现学现卖,作个中西合璧大年“高”—愿我们大家年年高! 材料: 1/2 cup 水磨白粘米志粉(红字的,中国店有卖) 2 cup 水磨白糯米志粉(绿字的,中国店有卖) 1 cup milk  2 eggs 1/3 cup 糖 3/4 cup oil 1 tea spoon Bake powder 1/2 听 红豆沙 (中国店有卖) 作法: 烤盘里面用少许油查擦一下,再撒点干面粉 所有材料放在大腕里, 搅成稀糊状,把一半儿到到烤盘里,在350 度(F)烤炉里烤15分钟左右,拿出,把半听的红豆沙均匀摊在表面,但四周留有1 cm 空间,再把剩余的稀糊倒在上面,在350 度(F)烤炉里再烤15分钟左右,拿出, 凉成30度(F),倒出,切块,开吃!

2008 “New Year Resolution”

  2007年12月19日起我的左耳开始24小时连续不断的耳鸣,且听力迅速下降。。。至今没好,求医过程以后我要写一贴“在美求医记” 多方问询和网上对症, 有几种可能: 炎症 (已排除, 吃了10天抗生素了) 血液循环+内分泌等 脑子里长。。。 经验教训: 不管有病没病,家庭医生一定要找的,哪怕一年只体检一次 少吃甜食,和油腻的东西,多吃水果和蔬菜,多喝水 多锻炼,不是为了减肥,为了有个好身体 所以我的2008年的New year Resolution就是以上的三点。 今晚我的晚饭:Salad

中式烤火鸡

  小孩夫人给的方子,几乎每年感恩节我们都这么烤火鸡招待我们的客人。屡试屡爽,大受欢迎;) 材料: 火鸡 (~15 lb),化冻,用少量盐抹过夜,第二天,用水冲净,凉干 糯米(~1 lb),用水浸泡过夜,虑去水 香菇少许, 用水浸泡过夜,切成小丁丁 小红头洋葱(0.5 – 1 lb)去皮,切成小丁丁 酱油,盐少许 烤火鸡的塑料袋(Bake bag, Wegmans 有卖) 作法: 锅烧热,加油,加入香菇丁,红葱头丁,翻炒几分钟,然后加入糯米,酱油适量,盐少许,再翻炒5分钟 按照装塑料袋的盒子上的说明,袋子里加少许面粉,将火鸡放入塑料袋,将炒过的糯米等放入火鸡肚子内,再加一瓶啤酒到火鸡肚子里, 扎紧袋口,用刀在袋子上划两三个出气口,然后将装有火鸡的烤盘放在烤炉中烤5-6 小时(350F)

2007 年盘点

“2007年,我的“新年新目标”: 减肥—-来美8年长了10斤肉,目标减个4斤半。 说英语—-跟老公7/24太久,英语越来越差。必须有所改观! 学学理财—-督促老公没用,自己学吧。老同学有什么经验教训,不防分享分享,让咱也少走弯路。 培养爱好—-织毛衣,搞摄影,作窗帘,写“博客”。。。 宗旨是活得简单,充实,和快乐!” 回首这一年,已有好几个月不敢上磅秤了,“减肥”不成啊! 敢和客户侃英语,也是“胡说八道” “学理财”还没起步 只有“培养爱好”超额完成—两个博客,虽看客不多,可每月咱都上新贴。 毛衣,围巾,帽子,打了一大堆,还在学钩东西;)今年一家人去了趟,新泽西,纽约城,加拿大渡假一周,波士顿,缅因跑了一圈,拍了成千上万的照片。。。 完成25%我的“2007年的目标” ,可喜可贺! 我的DIY的礼物 Something for myself:     Best snapshot: too many ;) Best trips :NJ,NYC,Canada, Boston,Maine。 回首这一年,真的活得还算简单,充实,和快乐!” 尽管年末面临新挑战,我尽量善始善终,以开心为我的2007年画个圆满。

祝福你, 老同学

Merry Christmas and Happy New Year!‏

  It’s so easy to rememberSpecial people such as youEspecially at Christmas timeMemories of you come to view Remembering the times we’ve sharedThe laughter and the tearsMake me feel you’re not far awayBut really very near   I wish you the very bestNot only at Christmas timeBut as next year comes aroundI wish that all […]

圣诞节快乐

给老同学并全家: 在我们相聚的日子里,有着最珍惜的情谊;在我们年轻的岁月中,有着最真挚的相知。这份缘值得我们珍惜! 愿我的祝福像高高低低的风铃,给你带去叮叮铛铛的快乐! 又逢新岁,寄上我一份诚挚的祝福,愿你拥有更健康、快乐与幸福的来年。   阿黄